象山縣漁業局關于縣政協十一屆三次會議第38號提案的答復函

黎盛委員：

你在縣政協十一屆三次會議上提出的《關于梭子蟹養殖健康發展的建議》（政協第38號）的提案收悉。經會商縣科技局，現答復如下：

我局作為行業主管部門，深感責任重大，下屬有關科站進行了深入的調研，認為你反應的梭子蟹產業中存在的問題客觀屬實。對于你的關心和建設性建議，深表感謝和敬意！下面重點就三個方面進行論述，希望能使你對我們的服務感到滿意。

一、象山梭子蟹產業的發展歷程

跟南美白對蝦由外面引進不同，我縣梭子蟹人工養殖是自主研發興起的，上世紀九十年代初，由于中國對蝦白斑病的暴發，海水池塘養殖業陷入低谷，急需尋求替代品種，梭子蟹有沙池暫養的基礎，也有廣闊的市場，通過1997年在墻頭低壩高網試養成功的基礎上，加上人工育苗的突破，1998年以后迅速在我縣海水池塘中推廣開來，至2003年，養殖面積達到6.5萬畝，成為農業七大龍型產業之一。2005年，縣政府及時推出三年提升計劃，在產業基地建設，通過池塘標準化改造提升了池塘條件，在技術層面，通過項目扶持，在底增氧技術推廣，自繁養殖技術推廣、大池套養沙池技術推廣、分級養殖技術等方面都取得了創新性成果，達到國內領先水平及至現在，梭子蟹已經霸領海水池塘主養品種20余年。

二、梭子蟹海水池塘養殖產量為什么低

從養殖的成熟度分析，說實話，梭子蟹遠沒達到像南美白對蝦的層級，更不要跟挪威的三文魚比了。

1.沒有良種化，育苗廠及養殖戶自繁采用的都是海捕親蟹，而不是養殖產品的選種。

2.配合飼料的研發和推廣應用沒有跟上，養殖戶廣泛使用小雜魚和冰凍魚投喂。

3.養殖模式還處于靠天吃飯的初級水平，工廠化和設施化等可控性硬件沒有跟上。

上述三個硬傷，造成我縣梭子蟹產量極度不穩定，一直徘徊在30kg—40kg低水平區域，甚至更低。對蝦和大黃魚都有70%—90%的養成成活率，但是梭子蟹只有5%—8%的成活率，每畝只養成功一百余只成蟹。從養殖的成熟度看，是遠遠沒有達標的。即使技術措施都跟上去，如果沒有解決這三大硬傷，也只是在低水平區間擺動。

按理，這么低的產量，早就應該淘汰了，為什么還能霸領海水池塘主導養殖品種20余年，最大的原因是市場需要，象山梭子蟹收獲季節是1—3月，那時剛好是外海梭子蟹深海徊游期，近海資源缺乏，全國海鮮市場供不應求，價格高，舟山象山養殖的梭子蟹剛好能彌補空缺。市場價格高位是象山梭子蟹海水池塘養殖存在和發展的前提條件。

三、下一步打算

海水池塘是我縣水產養殖的重要舞臺，在產業提升換級的要求和環保壓力下，海水池塘接下去怎么走，是擺在我們面前的一大課題。

1.加強調研，提升傳統養殖模式。

鼓勵養殖戶根據池塘和水環境情況適當減少苗種放養密度，不過度追求數量，而是更加注重產量和質量；探索梭子蟹養殖新模式，推進三疣梭子蟹高效綠色養殖新模式研究與示范，提高梭子蟹產量，2023年在象山賽芬水產養殖場試點，取得了7畝593斤的養殖成績。積極引進和培育梭子蟹養殖新品系，探索創新“遠海梭子蟹全人工育苗和池塘養殖”，推進遠海梭子蟹池塘養殖象山試點，2023年在寧海試養成功，畝產60公斤，畝產值7000元，為象山梭子蟹添加新成員。

2.科學規劃，引領新一輪池塘標準化改造。

市縣統籌，政策和技術加持，加大資金、技術等投入，分年度對池塘進行生態標準化改造，從池塘結構改造、從養殖模式養殖品種調整等源頭上加以科學規劃，從而達到水產養殖業綠色高質量發展。同時，對不是很適合梭子蟹養殖的港灣區域，轉養青蟹、對蝦等其他品種。

3.科技助力，走出去引進來。

技術服務是水產技術推廣站的重要職能，近幾年，由于水產技術推廣站行政事物繁多，一定程度影響了技術服務工作，下步，我們會合理安排，加強工作力度，結合高校研究機構的信息與技術，定期舉辦池塘健康養殖技術培訓和開展技術指導服務活動，通過邀請專家學者、技術人員為養殖戶講解養殖技術、注意事項以及大環境海水變化動態等知識，讓養殖戶及時了解前沿信息。鼓勵本地育苗企業與大專院校和科研機構合作，嘗試引進和試養梭子蟹新品種，以豐富養殖產品，提升養殖效益。

同時，積極組織企業“走出去、引進來”，技術部門與梭子蟹聯盟凝聚合力，充分行業橋梁紐帶作用，帶領成員單位、養殖大戶走出去開闊視野，多采納和借鑒外面的先進經驗，把外面的管理經驗和先進技術引進來，以提高養殖水平。

再次感謝對我縣漁業產業發展的關心和支持，希望今后更加予以關注，并提出更多寶貴的意見和建議。我們將進一步壓實責任、扎實推進，促進漁業高質量發展。

象山縣漁業局

2024年5月7日

（聯系人：陳挺，電話：13429225838）