石浦：做精“一條魚” 帶活“一片海”

秋天，是豐收的季節。天麻麻亮，一艘艘漁船滿載歸港，石浦漁區碼頭和中國水產城里，人聲鼎沸、交易鬧猛。同樣，鎮區各水產加工生產線、冷鏈物流企業也是漁歌四起，呈現出蓬勃的發展勢頭。

“目前帶魚原料5.6元/公斤，價格同比漲了16%左右，其它品種經濟魚類價格也都有上浮。”象山石浦國龍水產有限公司車間的帶魚魚糜、馬鮫魚加工生產線上，200余名工人正有序進行各個工種。公司副總丁斌淵介紹，每年8月到12月都是水產加工的旺季，今年前三季度，國龍水產實現產值近1.2億元。加工生產的1.6萬余噸帶魚魚糜，85%供應韓國、日本市場，占據了韓國帶魚魚糜市場的35%，排名前三；馬鮫魚產品則主供國內外商超市場，在業內頗有口碑。

一條魚，從頭到尾里里外外都是寶。國龍水產加工后剩下的邊角料也一點不浪費，全部供給鎮區其它精深加工企業，制成高品質魚粉、魚溶漿以及相關附屬產品，身價倍增。

“魚粉是畜禽及水產品飼料中重要的功能性原料，蛋白質含量越高，品質和價格也越高。”寧波遠大海洋生物科技有限公司負責人嚴根方說，目前公司生產的高品質魚粉，以及魚油等副產品，暢銷省內及廣東、海南等地市場，年產量和銷售在國內同行業排名前三。今年前三季度，寧波遠大的產值已超4.5億元。

2018年落戶石浦的寧波豐肽生物科技有限公司，是國內最大的魚溶漿加工企業。萬余平方米的廠區共3條自動化生產線，員工50來人，年產魚溶漿等產品約2.2萬噸，占國內市場份額的10%。今年前三季度，公司產值近1.4億元，同比增長118.66%。

“我們的水解蛋白粉，魚溶漿粉，魚溶漿，魚油等產品，已經在動物飼料、營養補充劑（含人類食用）、微生物發酵以及功能性蛋白質開發方面得到廣泛應用，媲美國外同類產品。”公司負責人李順風表示，豐肽生物攻破多個關鍵技術壁壘，利用高新工藝，將水產品廢棄物“變廢為寶”，引領整個行業發展。而為進一步提升附加值，近期，該公司加速研發新產品、改良新工藝，發力寵物糧“新賽道”謀合作、拓市場。

“‘靠海吃海’的石浦，過去渴求一網打更多魚；現在更致力于探索如何把‘一條魚’‘吃干榨凈’，發揮其最大價值。”石浦鎮發展服務辦有關負責人表示，作為全國六大中心漁港之一，水產加工一直是石浦傳統支柱產業，占全鎮工業經濟近四成份額。近年來，面對漁業資源衰退，加工成本上升、國際貿易壁壘等挑戰，石浦鎮努力優化漁業發展空間布局，推動水產品精深加工成為新的經濟增長點，構建現代化海洋經濟產業全鏈條。

在系統打造門前塘園區，開辟水產加工新空間的基礎上，該鎮花大力氣整治、改造、提升低小散魚粉加工廠和小冷庫，組建2家新的規模較大、工藝先進、節能環保的魚粉生產企業；引導水產食品加工領域企業從冷凍魚糜、凍魚片等向下游延伸，提高附加值。同時，持續推進魚粉、魚溶漿、深海魚油、深海魚氨基酸等產品研發，發展高科技海洋生物產業。

從“粗放加工”到“向綠而行”，再到“向高精深要效益”，如今的石浦，“一條魚”已經游出了一條完整的海洋經濟產業鏈。統計顯示，今年1-9月，全鎮25家規上水產加工（含海洋生物）企業產值達23.85億元，其中超億元產值的企業8家，超2億元的2家；自營進出口12.03億元，同比增加32.54%。